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Kefucha - Kefir und Kombucha!

Sogleich Kefir, Wasserkefir oder Kombucha Getränke mit alter Tradition sind, sind sie auch in der heutigen Zeit beliebte und gesunde Getränke. Wir haben uns das Ziel gesetzt, mehr darüber zu informieren und ein umfassendes Kompendium darüber aufzubauen.

Aktuelle Themen auf unserer Seite

Rohkost Wasserkefir

Roher Wasserkefir in Rohkost-Qualität

Wasserkefir aus Rohkost

Auch Rohköstlern müssen den erfrischenden Geschmack des Wasserkefirs nicht missen. Mit nur wenigen rohen Produkten kann dieser einfach hergestellt werden.

Ist Kefir gesund?

Gesundheitliche Wirkung von Kefir

Die positiven und lebensverlängernden Eigenschaften von Milchkefir werden oft mit dem Lebensalter Einiger in den Ursprungsregionen (Rumänen und Bulgaren) gleichgesetzt.

Wasserkefir und Trockenfrüchte

Was bringen Trockenfrüchte dem Wasserkefir?

Trockenfrüchte

Der normale Wasserkefir ist dir zu langweilig? Dann versuch doch, mit diversen Trockenfrüchten geschmackliche Variationen in die Getränke zu bringen.

Kefirknollen kaufen

Woher bekomme ich eine Kefirknolle?

Milchkefirknolle

Möchte man den traditionellen Kefir herstellen, so benötigt man die Kefirknolle. Wo man diese Rarität herbekommt, erfährst du hier.

Kombucha-Teepilz kaufen

Woher bekomme ich einen Teepilz?

Teepilz in groß

Willst du dein eigenes Kombucha-Getränk herstellen, benötigst du natürlich einen Teepilz. Wir zeigen dir, wo man diesen herbekommt.

Teesorten für Kombucha

Welchen Tee sollte man benutzen?

Loser Schwarzer Tee

Neben dem Teepilz benötigt man natürlich auch Tee. Dafür kannst du verschiedene Sorten benutzen. Vor- und Nachteile stellen wir hier vor.

Kombucha selber machen

Das Kombucha Getränk selber herstellen

Seitenansicht einer Kombucha-Kultur

Wer nicht das fertige Kombucha-Getränk kaufen will, der sollte es sich selber herstellen. Wir zeigen dir, wie du es selber machen kannst.

Milchsorten für Milchkefir

Die richtige Milch für den Kefir

Milchsorten

Da es von Milch verschiedene Arten gibt, ist es nicht immer leicht herauszufinden, welche die passende für den eigenen Kefiransatz ist. Wir helfen bei der Entscheidung!

Kefir selber machen

Kefir zuhause selber herstellen

Kefirkristalle

Kefir ist ein solch gesundes und leckeres Getränk, dass es schade wäre, wenn man es nicht probieren würde. Hier gibt es die schnelle Anleitung zum selber machen.

Alkohol im Kefir?

Wie hoch ist der Alkoholgehalt im Kefir?

Kefir ist hierzulande meist nur als milde Variation zu kaufen. In der ursprünglichen Form allerdings weißt Kefir einen gewissen Alkoholanteil auf.

Kefirknollen waschen

Kefirknolle waschen, ja oder nein?

Ob die Kefirknolle nach der Verwendung gewaschen werden sollte, ist umstritten. Wir klären über Vor- und Nachteile dieser Methoden auf.

Alkohol in Wasserkefir

Der Alkoholgehalt im Wasserkefir

Ähnlich wie beim Milchkefir enthält auch der Wasserkefir eine gewisse Menge an Alkohol. Dies kann bei einigen Menschen zu Problemen führen.

Kefir, mild

Der milde Kefir

Es gibt den traditionellen Kefir und den milden Kefir. Letzterer ist öfter in unseren Regalen zu finden. Woran aber liegt das und wo ist überhaupt der Unterschied?

Inhaltsstoffe des Kombuchas

Durch den Stoffwechselprozess, der während der Gärung stattfindet, werden besondere Inhaltsstoffe an die Nährlösung abgegeben, von denen der Mensch profitiere, kann.

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Zusammenfassung unserer Inhalte

Unsere Webseite befasst sich mit den drei fermentierten Getränken:

  • Teepilz Kombucha
  • Kefir
  • Wasserkefir

Nach diesen drei Getränken gliedert sich auch unsere Navigation bzw. das Menü.

Themen

Wir klären nicht nur, worum es sich bei diesen wirkungsvollen Getränken handeln, sondern erzählen auch über deren Geschichte. Neben den gesunden Eigenschaften, Grundlagen und Tipps, haben wir auch detaillierte Anleitungen um diese selber herzustellen. So steht dem Selbermachen deines ersten Wellness-Getränkes nichts im Wege!

Was heißt Kefucha?

Kefucha ist der Name dieser Webseite. Wir haben die Wörter Kefir und Kombucha kombiniert und so einen passenden Namen für diese Webseite gefunden. Es ist also kein weiteres Getränk, lediglich eine Symbiose der beiden Wörter.

Deine Meinung und Mithilfe ist gefragt!

Wir bieten dir nicht nur eine Informationsquelle, sondern auch eine Plattform um mit anderen interessierten Personen Erfahrungen auszutauschen. So kannst du unter den meisten Artikeln deinen Kommentar oder Erfahrungsbericht zum Thema abgeben und mit anderen teilen.

Auch Fragen sind herzlich willkommen. Und wenn wir sie nicht beantworten können, vielleicht kann es ein anderer Besucher?

Doch nicht nur über diese Webseite kann mit uns und anderen erfahrenen Personen gesprochen werden. Auch im Social-Media-Bereich haben wir für rege Diskussionen und Erfahrungen eine Seite eingerichtet. Die Links zu diesen findest du auf der rechten Seite.

Wir freuen uns auf deine Fragen & Kommentare.
Dein Kefucha-Team!

Navigation

Mit Kefucha.de sollen die altbekannten Getränke Milchkefir, Wasserkefir und Kombucha wieder an Bekanntheit gewinnen. Mit vielen Anleitungen, Informationen und Tipps bietet diese Plattform alles, was für die Herstellung der Getränke notwendig zu wissen ist.